Confesso que me senti muito honrada com seu carinhoso gesto!
Lelê e Juju ficaram encantadas com as obras que além de terem historinhas cativantes são ricamente ilustradas.
domingo, 1 de outubro de 2017
Agradecer é preciso: escritora Maria dos Anjos Oliveira Martins
Muito feliz com a visita da professora, contadora de história e escritora Maria dos Anjos . Pessoalmente esteve em minha residência para presentear minhas netinhas Júlia e Letícia com livros de sua autoria.
(Ainda em construção)
Dica de Culinária: Sorvete de copinho
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
500ml de leite
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de amido de milho
1 barra (150g) de chocolate de chocolate meio amargo
1 colher de café de emulsificante
1 colher de sopa de essência de baunilha
VOCÊ TAMBÉM PRECISARÁ DE…
5 copos (200 ml) descartáveis com tampasMODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite
e o leite condensado. Misture bem e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até
ferver e soltar do fundo da panela.
Quando chegar neste ponto, adicione a essência de baunilha e
misture.
Leve este creme ao liquidificador e acrescente a metade da
caixa do creme de leite. Bata por 3 minutos.
Despeje em uma vasilha de alumínio e leve ao congelador por
10 minutos.
Enquanto isso, rale o chocolate em pedaços maiores e misture
com a farinha de trigo.
Retire o creme gelado do congelador e comece a bater
utilizando um fouet ou uma batedeira.
Em seguida, adicione o emulsificante e continue a bater.
Continue batendo e adicione o restante do creme de leite.
Aos poucos, acrescente o chocolate passado na farinha de
trigo e encha os copos até na borda.
Leve ao congelador por no mínimo seis horas antes de servir.
DICA: Se quiser fazer outros sabores:
Pode variar o sabor do sorvete usando gelatina do sabor
preferido e substituindo o leite pela água. Nesse caso, dispense a baunilha. Se optar por frutas naturais, bata no liquidificador com
água, substituindo o leite. Nesse caso, também dispense a baunilha.
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite
e o leite condensado. Misture bem e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até
ferver e soltar do fundo da panela.
Quando chegar neste ponto, adicione a essência de baunilha e
misture.
Leve este creme ao liquidificador e acrescente a metade da
caixa do creme de leite. Bata por 3 minutos.
Despeje em uma vasilha de alumínio e leve ao congelador por
10 minutos.
Enquanto isso, rale o chocolate em pedaços maiores e misture
com a farinha de trigo.
Retire o creme gelado do congelador e comece a bater
utilizando um fouet ou uma batedeira.
Em seguida, adicione o emulsificante e continue a bater.
Continue batendo e adicione o restante do creme de leite.
Aos poucos, acrescente o chocolate passado na farinha de
trigo e encha os copos até na borda.
Leve ao congelador por no mínimo seis horas antes de servir.
Se quiser fazer outros sabores:
Pode variar o sabor do sorvete usando gelatina do sabor
preferido e substituindo o leite pela água. Nesse caso, dispense a baunilha.
Se optar por frutas naturais, bata no liquidificador com
água, substituindo o leite. Nesse caso, também dispense a baunilha.
sábado, 30 de setembro de 2017
Vai Acontecer : Programa Cozinha Brasil
Estão abertas as inscrições para o “Programa Cozinha Brasil”
uma parceria do SESI e da Prefeitura de Muriaé por meio da Fundarte.
As inscrições poderão ser feitas até o dia 04 de outubro de
2017, na Fundação de Cultura e Artes de Muriaé - Fundarte, de 8h às 11h e de
13:30 às 16:30 com Nathalia Maiza. É necessário preencher a ficha de inscrição
e levar 01 cópia do comprovante de residência e de documento com CPF.
O curso será ministrado entre os dias 09 e 11 de outubro, de
segunda a sexta-feira, com 02 turmas de 60 alunos cada, sendo uma na parte da
manhã - de 8h30 às 11h30 e outra na parte da tarde - de 13h30 às 16h30. O
Programa conta com uma Unidade Móvel equipada, que estará estacionado na Escola
Dom Delfim e todo conteúdo teórico/prático é ministrado por nutricionistas.
As inscrições e o curso são gratuitos.
"O programa Cozinha Brasil é uma iniciativa do SESI que
combina 03 ingredientes extremamente desejados na mesa dos brasileiros:
qualidade, economia e sabor, tendo como um dos seus princípios fundamentais o
consumo consciente.
Desenvolvido em conjunto com as indústrias, o SESI promove
ações que elevam a qualidade de vida do seu público alvo – os trabalhadores da
indústria e seus dependentes – bem como da comunidade.
Público alvo: Trabalhadores da indústria, do comércio e seus
dependentes, jovens estudantes a partir de 16 anos e o público em geral.
segunda-feira, 11 de setembro de 2017
REFLEXÃO
"A vida é cheia de términos e novos começos.
A cada curva há
algo que nos desafia, seja o novo, formidável, ou simplesmente o familiar.
O
que para uns é uma montanha intransponível, para outros é um desafio a vencer.
O que se torna sombrio para alguns, ainda permanece iluminado para outros.
Os
otimistas veem o caminho à frente, os pessimistas ficam tão ocupados em olhar
para trás que não conseguem ver a solução bem diante deles.
Se ficarmos
segurando a corda que nos arrasta para trás não teremos mãos livres para
agarrar a corda que nos puxa para frente..."
A vida está cheia de surpresas e de momentos inesquecíveis,
por isso quando conseguir alcançar seus sonhos, não esqueça de olhar a seu
redor para dizer obrigada a todos aqueles que de alguma maneira te deram a mão
para que pudesse chegar onde você está.
Pipocas Goumet
ingredientes
1 xícara de chá de milho de pipoca
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite ninho
Modo de Preparo:
Em uma panela grande coloque o óleo, a água, o açúcar e o
milho de pipoca e mexa bem.
Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar
a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos.
Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela,
até as pipocas pararem de estourar.
Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para
estourar, pode apagar o fogo.
A pipoca ficará “caramelizada” e um pouco colada uma na
outra por causa da calda, nesse momento é só colocar o leite ninho e misturar
bem.
Dica Culinária de hoje: Filé de Frango a Rolê
8 bifes de filé de peito de frango
1 Colher de (sopa) de alho amassado
1 colher de (chá) de vinagre
2 colher de (sopa) de azeite
3 colher de (sopa) de óleo
1 xícara de (chá) de molho de tomate pronto
1 cebola ralada
8 fatias de queijo mussarela
8 fatias de bacon
8 fatias de presunto
Sal e orégano a gostoModo de Preparo:
Em uma bacia coloque os filés de frango, o alho, o vinagre,
o azeite, o sal e o orégano, misture todos os ingredientes temperando o filé de
frango bem.
Cubra a bacia com um plástico e deixe descansar de um dia
para outro.
Abra o filé de frango coloque uma fatia de presunto,
presunto e bacon e com um barbante bem fininho enrole o mesmo e arrume-os em
uma travessa, regue-os com azeite a gosto e leve para assar até dourar.
Bom Apetite!!!!!!!!
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