A maior festa
da Serra Gaúcha, onde a atração principal são os vinhos brasileiros premiados
internacionalmente, acontecerá dia 08 de novembro, no Dall’Onder Grande Hotel,
na cidade de Bento Gonçalves (RS). Mais de 10 vinícolas - premiadas em países
como Argentina, França, México, Estados Unidos, Eslováquia, Suiça, Grécia,
Inglaterra, Canadá e Brasil - já confirmaram a presença com seus produtos
premiados. Dentre elas: Vinícola Miolo, Casa Valduga, Salton, Aurora, Bodega
Coppetti & Czarbonay, Casa Gacia, Cia Piagentini, entre outras.
O tema
escolhido de inspiração gastronômica, em 2013, será a literatura. Em cada obra,
buscou-se identificar os sabores que fazem parte das histórias e que terão o
objetivo de envolver os participantes desta festa única. Os livros escolhidos
contemplam a gastronomia e a cultura de diferentes países. Entre eles teremos:
“Julie e Julia”, que expressa um pouco da tradicional e importante culinária
francesa; “Como Água para Chocolate”, de Laura Esquível, além das obras de
Jorge Amado, para deixar a gastronomia brasileira em alta.
A Noite de
Gala surgiu em 1997 com o objetivo de prestigiar e divulgar o que há de melhor
em cultura, gastronomia e claro os vinhos e espumantes premiados da região dos
Vinhedos no Rio Grande do Sul. Sucesso de público desde as primeiras edições, o
evento ficou marcado pela passagens de nomes renomados da música e gastronomia
de excelente qualidade, além de se tornar sinônimo de requinte e sofisticação.
Pratos da cozinha mexicana, italiana, brasileira...
Entre os
pratos, uma diversidade de sabores para agradar a todos os paladares: Salmão ao
molho de ervas finas, Purê rústico com redução de vinho e mel, Filé mignon com
cogumelos, Moqueca de peixe, Pirão com farinha de mandioca, Acarajé, Cabrito
assado nos perfumes de coentro e alecrim, Gnocchi de abóbora com molho de
tomates, Popette, Torssaidi ao ragu de coelho, além de salada, como entrada e,
é claro, as deliciosas sobremesas: O Mistério do Chocolate, Torta de chocolate
com castanha, Afrodite, Carlota dos Amantes, Julie & Julia, Bávaro de
laranja e picante com coulis de laranja, Sangue e Chocolate, Chocolate Supréme,
A mesa de Jorge Amado, Bom-Bocados, O Enigma do Morango, Piramide de Morango,
Rebours e Zabaione com frutas Vermelhas.
Os Vinhos e Espumantes
A cada gole
uma maravilhosa sensação. Entre os vinhos e espumantes premiados que estarão em
evidência no evento podemos citar o Cabernet Sauvignon Millésime 2009,
Espumante Aurora (Brut Pinot Noir e Moscatel), Terranova Moscatel, Miolo
(Millesime e Testardi Syrah), Gran
Legado (Brut Champenoise, Brut Rosé e
Moscatel), Salton (Virtude, Talento e Moscatel), Cave D´Castro (Moscatel e Brut
Charmat), Chardonnay Lovara 2011, Merlot Lovara 2012 e Cabernet Sauvignon
Lovara 2011.
Atrações artísticas
Para complementar o glamour da 17ª
edição da Noite de Gala dos Vinhos e Espumantes, fãs de MPB poderão curtir os sucessos de
Michael Sullivan. Um dos maiores compositores do Brasil, que possui em sua
carreira, músicas como Amor Perfeito, interpretada por Roberto Carlos, Me dê
Motivos, de Tim Maia, Whisky a Go-Go, do grupo Roupa Nova, entre outros grandes
sucessos, embalam essa noite encantadora.
Também presentes em mais uma edição, com seu espetáculo
belíssimo, a Orquestra de Teotônia. O som da música instrumental invadirá o
palco do Salão Sauvignon, envolvendo o público nos ritmos únicos do rock, jazz
e MPB.
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